こんにちは。大阪府池田市/阪急宝塚線池田駅の自然療法整体院【関西カイロプラクティック】院長の鹿島 佑介です。
骨を強くするのにカルシウムは重要なのでしょうか？
骨を強くするのにカルシウムは必要なのか？～ 骨を弱くするAGE～
皆さま、骨を強くするにはカルシウムというと、そんなの当たり前！と思われるかもしれません。
でも実際にはそうではありません。
イメージしてください。
骨は鉄筋コンクリートのビルのようなもの
骨は鉄筋コンクリートのビルのようなものなんです。
鉄筋コンクリートのビルでコンクリート＝カルシウムとしましょう。
カルシウムが無くなったらこのビルは倒れるでしょうか？
答えは「ノー」です。
鉄筋があればコンクリート（＝カルシウムなど）が無くなっても倒れません。
実際に骨粗鬆症と骨折には因果関係は無いと言われています。
ではもし鉄筋がなかったとしたらどうなりますか？
とうぜん弱いですよね。
コンクリート（＝カルシウムなど）がきれいに残っていたとしても鉄筋が腐ってしまうと、簡単に骨折します。
では人間の骨にとって鉄筋の役割をするのは何なのでしょう？
正解は・・コラーゲンです。
老けたくないなら「AGE」を減らしなさい カラダが糖化しない賢い生活術 （SB新書） [ 牧田善二 ]
骨を弱くするAGE（最終糖化産物）
コラーゲンには善玉コラーゲンと悪玉コラーゲンがありますが、この本の中に悪玉コラーゲンを増やしてしまう原因が書かれています。
そのカギが糖化であり、ＡＧＥ（最終糖化産物）です。
骨を弱くするのはＡＧＥ（最終糖化産物）なんです。
ＡＧＥは果糖、ぶどう糖、砂糖などがたんぱく質と引っ付き、高温に加熱されたり、酸化したりしたときに生まれる老化物質です。
とくにジュースに含まれている果糖ぶどう糖は要注意！！
ＡＧＥは悪玉コラーゲンをつくるので、骨をもろくするだけではなく、動脈硬化の原因になったり、靭帯や軟骨、椎間板をももろくしてしまいます。
とくにフライドポテトは要注意みたいですよ！！
ＡＧＥ（最終糖化産物）による骨の劣化を防ぐ栄養素ビタミンC
ビタミンCは糖化を防ぐだけではなく、骨の土台になるコラーゲン生成に必須の栄養素です。
ビタミンCサプリメント
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