こんにちは。大阪府池田市/阪急宝塚線池田駅の自然療法治療院【関西カイロプラクティック】院長の鹿島 佑介です。
白内障の原因の一つと言われている問題として「ＡＧＥs（終末糖化産物）」があります。
簡単に説明すると、ＡＧＥs（終末糖化産物）はタンパク質が糖化したものです。
白内障の原因は糖化かもしれません
本日は、「ＡＧＥs（終末糖化産物）」と「糖化」について説明します。
ＡＧＥs（終末糖化産物）とは？
ＡＧＥs（終末糖化産物）は糖とタンパク質が結合したものです。
このＡＧＥs（エイジス）が老化の原因になります。
AGEsはＡＧＥとも呼ばれます。
「ＡＧＥsは終末糖化産物とも呼ばれ、糖とタンパク質が加熱されることによって結合した物質です。体内にたまると、内臓、筋肉、血管、脳など体中のタンパク質の働きを低下させます。ＡＧＥs化したタンパク質は、細胞表面のＡＧＥs受容体と結びつき、炎症や臓器の障害を引き起こします」
ＡＧＥsは高温で加熱すると増えます。
ＡＧＥsの含用量は食品ごとに差があり、揚げ物と煮込み料理では揚げ物の方がＡＧＥ値が高くなるなど、調理法でも大きく異なります。
加熱してこんがり焼けたキツネ色部分には多くＡＧＥが発生します。
糖化とは？
糖とタンパク質が結合することを糖化と言います。糖化＝老化です。
例えば血液検査で糖化を示すものとして「HbA1c（グリコヘモグロビン）」があり、糖尿病の指標になります。
ＡＧＥsを多く含む食べ物
ＡＧＥsを多く含む食べ物としては、
- パンケーキ、ホットケーキ
- フライドポテト
- ポテトチップス
- とんかつ・から揚げなどの揚げ物
- ベーコン
などがあります。
おいしそうなものばかりですね。
これらは白内障だけではなく皮膚の老化だけではなく、動脈硬化や椎間板ヘルニアなどにもつながりますので注意が必要です。
ＡＧＥｓが生き起こす症状
ＡＧＥｓが生き起こす症状としては、
- 白内障
- 皮膚の老化（顔のたるみやシワ）
- 動脈硬化
- 心臓疾患
- 椎間板ヘルニア
- 骨粗鬆症
- 認知症
などがあります。
AGEsを減らす方法
ＡＧＥｓは体内でも作られます。
一度体内に蓄積したＡＧＥは、１５年は消えないともいわれています。
ですので白内障になってしまうと、目標は症状の悪化を防ぐということになります。
ＡＧＥｓを減らすポイントは糖質代謝の改善と活性酸素除去です。
糖質代謝を改善する
特に砂糖と精製炭水化物の摂取を減らすことはとても重要です。
糖質代謝異常は、
- 肝臓機能低下 ⇒ 肝臓機能低下について詳しくはこちら
- 副腎機能低下 ⇒ 副腎機能低下について詳しくはこちら
- 膵臓機能低下（インスリン不足）
- 脂肪組織の問題（インスリン抵抗性）
などがあります。
活性酸素を除去する
活性酸素（酸化）が糖化を促進します。
AGEsを減らすかもしれない栄養素
AGEsを減らすかもしれない栄養素をご紹介します。
※下記のハーブは合わない方もおられますので、自己判断での長期摂取はご注意ください。
L-カルノシン
活性酸素（酸化）を抑える栄養素/ハーブ
この本でご紹介されている、そして当院でも使用する、活性酸素（酸化）を抑える栄養素/ハーブをご紹介します。
ビタミンＣ
糖化による白内障にとって一番重要な栄養素はビタミンＣです。
ビタミンＣは酸化の影響による糖化を防ぐだけではなく、結合組織（コラーゲンなど）の材料になります。糖化した結合組織の再生には不可欠です。
ビタミンE
抗酸化物質であり、脂質（コレステロールなど）が酸化してしまうのを防ぎます。
ビタミンＡ
脂溶性の抗酸化物質です。
ポリフェノール類（アントシアニン・ケルセチン・クルクミンなど）
ビタミンＰ（ケルセチン・バイオフラボノイドなど）
抗炎症作用、血管修復作用があります。
糖化に関する参考本
Tarzan(ターザン) 2017年 7月13日号[酸化・糖化・炎症 やさしく学ぶ、カラダに怖い3つの話。]
白内障に対して当院でできること
当院のフィシオエナジェティックは、クライアント様、お一人、お一人の身体の声を聴き、白内障の根本原因を探ります。
白内障の原因はさまざまです。
- 構造的問題（骨格の歪み、筋肉、筋膜、靭帯、椎間板など）
- 化学的問題（栄養の問題、感染症、毒素、アレルギーなど）
- 精神心理的問題（ストレス、感情、トラウマなど）
- 情報伝達の問題（経絡の流れ、電磁波、土地のストレス、瘢痕組織など）
- オーラ、チャクラなどエネルギー的問題
これらの問題を取り除くオーダーメイド治療をしています。
フィシオエナジェティックコースでは、白内障に対して必要な治療法、必要なハーブや栄養素をどのくらいの期間どのくらいの量摂取するといいのかを調べます。
⇒ フィシオエナジェティックについて詳しくはこちら
白内障の原因は糖化かもしれません。原因不明の白内障でお悩みの方、お気軽にご相談ください。
